Традыцыйна калдуны гатуюць з мучнога цеста, у якое «запячатваецца» самае разнастайнае начынне. Па адной версіі, такі спосаб падрыхтоўкі мог прыйсці на беларускія землі з Захаду, а назва — ад лацінскага слова calduna. Па іншай версіі, падобную страву прывезлі з Усходу татары, якія аселі тут у часы князя Вітаўта. Аднак сёння ўжо цяжка вызначыць, хто быў … Чытаць далей Як зрабіць незабыўныя беларускія «калдуны»? Прапануем пакрокавы рэцэпт